キューバコーヒーの歴史は1748年に、ハイチのコーヒー園から豆を持ち帰ったのが始まりです。その後、コーヒー園は島全体に広がり、今やキューバの代表的な産物となっています。キューバ産コーヒーといえば「クリスタルマウンテン」が有名ですが、その他のコーヒーはETL(エクストラ・ツルキーノ・ラバド)、TL(ツルキーノ・ラバド)、AL(アルツーラ)に分けられます。「キューバ TL」は、スクリーン17が中心です。
キューバ共和国はカリブ海に浮かぶ熱帯の島国です。産地にあるエスカンブライ山脈の石英岩が朝露にぬれてきらきら光ることから、“クリスタルのような山でとれるコーヒー”という名が付けられました。グリーンビーンズは大粒で、風味もマイルド。甘味があり上品でバランスのとれた味です。
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