タイ フイワイ農園【15Kg】（カップ・オブ・エクセレンス 2024）

フイワイ農園はメーホーンソーン県のクンヤム地区に位置します。
標高は１４００ｍあり、農園では主にカティモールを栽培しています。
元々はコマーシャルコーヒーを栽培していましたが、コーヒー農家の仲間からスペシャルティコーヒーが高値で売買されていることを教えてもらい、それ以降はスペシャルティコーヒーの栽培に注力しています。品質向上のため、様々なコーヒーの農法やプロセスに取り組んでいます。
引き続きコーヒーの審査会に参加し、タイのスペシャルティコーヒーの美味しさを世に広めたいと述べています。


〜Ｔｈａｉｌａｎｄ ＣＯＥについて〜

2023年、タイで初開催となった“Ｃｕｐ ｏｆ Ｅｘｃｅｌｌｅｎｃｅ”。
チェンマイにて国際審査会が開催されました。今年は６２ロットがエントリー、４４ロットが国内審査で８６点以上の評価を受け上限の４０ロットが国際審査会へ進み、今回の国際審査会で１６ロットが最終的にＣｕｐ ｏｆ Ｅｘｃｅｌｌｅｎｃｅを受賞しました。


こちらの商品は「15Kgアルミバキュームパック」です。