ワールド珈琲商会【コーヒービーンズクラブ】
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イエメン バニーマタル

生産地域はイエメン バニーマタル地方。イエメンコーヒーの生産は内陸の山岳地方の段々畑で行われており、この中でも特に有名な産地がアラビア語で「雨の子孫達」を意味する「バニー・マタル」地方です。
その名のとおり雨が多く、しばしば霧がかかることでも有名です。
金色の豆が入っている事から、この豆はゴールデン・マタリとも呼ばれます。

原産国
イエメン
生産地域
バニーマタル
生産者(農園名)
規格
スクリーン
品種
モカ
精製方法
ナチュラル・サンドライ
認証
なし
おすすめ焙煎度
ハイ 浅煎り←□□□□→深煎り
味覚レベル
甘味★★★★
酸味★★★☆☆
苦味★★☆☆☆
コク★★★☆☆

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