ワールド珈琲商会【コーヒービーンズクラブ】
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マンデリン ハルムグリーン G-1

マンデリンコーヒーの産地はアチェとリントンに分けられますが、現在はアチェ産原料の比率が高くなっているのが実態です。
アチェ産のコーヒーは上質な酸が特徴的で、リントン産は大地を思わすアーシーさと葡萄のようなジューシーさ、それらが相まって形成される重厚感が特徴です。
「マンデリン ハルムグリーン」に関して特にリントン地区に強いスペシャルティサプライヤーのEKANUSA JAYA社を指定し同地区産とアチェ産を一定量でブレンドする取組を行なっています。
丁寧に育てられた原料を確かな眼で選び、ブレンドを施すことでアチェ&リントン両者の良さを最大限まで高めることを実現可能にしました。
★スマトラ式精製による先割れなどの欠点豆が ある程度見られます。ご了承の上、ご注文下さい。

原産国
インドネシア
生産地域
アチェ、リントンニフタ
生産者(農園名)
マイクロ農家
規格
Grade-1
スクリーン
14UP
品種
ティピカ、カチモール、ラスーナなど
精製方法
スマトラ式精製
認証
おすすめ焙煎度
ハイ 浅煎り←□□□□→深煎り
味覚レベル
甘味★★★☆☆
酸味★★★☆☆
苦味★★★☆☆
コク★★★★

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