ワールド珈琲商会【コーヒービーンズクラブ】
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ニカラグア サンタ・アナ農園

「サンタ・アナ農園」はヒノテガ地区に位置する、90年以上の歴史を持つ伝統ある農園す。
3代目農園主のリラおばさんは農園内の母屋で生まれ育ち、父親からこの農園を受け継いでから30年以上、変わらぬ愛情をもってコーヒーを栽培してきました。
農園内には小川が流れ、多くの動物や昆虫たちが生息するなど、自然豊かな環境を有しております。
100%手摘みの原料はその熟度にもこだわり、精選工程の中でも完熟割合を高めるべく取り組んでおります。
女性農園主ならではの、優しくしっとり華やかな、繊細なコーヒーです。

原産国
ニカラグア
生産地域
ヒノテガ県 ラ・フンダドーラ地区
生産者(農園名)
サンタ・アナ農園
規格
SHG
スクリーン
品種
カトゥーラ、ビジャサルチ他
精製方法
フルウォッシュド
認証
おすすめ焙煎度
ハイ 浅煎り←□□□□→深煎り
味覚レベル
甘味★★★★
酸味★★★☆☆
苦味★★☆☆☆
コク★★★☆☆

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