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パナマ エスメラルダ Private Collection ゲイシャ ナチュラル〈2024〉

“ゲイシャ種”が世界の注目を集めたのは2004年。
パナマの国際オークション(Best Of Panama)で、ラ・エスメラルダ農園が出品した「JarmilloEspecial」がポンドあたり21$という当時の最高落札価格を記録したことから始まりました。
ゲイシャはあまりに生産性が低い為に長い間ほとんど注目されていませんでしたが、2004年の快挙以来、各国で栽培が広まりました。
そしてエスメラルダ農園は、ゲイシャ種を世界に披露した農園として、今でも他より優れた風味のゲイシャを生産しています。
このPrivateCollectionはオークション以外に特別に買付けたロットで、エスメラルダ農園の鑑定でSCAAスコア87-90点の高品質のゲイシャ100%商品です。
希少なナチュラルのゲイシャコーヒー。フローラルな香りのゲイシャをナチュラルに仕立てることで甘味が追加され、リッチで複雑な風味のコーヒーとなっております。

1B/Gは「22.7Kg箱入(バキュームパック)」になります。

原産国
パナマ
生産地域
Boquete
生産者(農園名)
ラ・エスメラルダ農園
規格
スクリーン
品種
ゲイシャ
精製方法
ナチュラル
認証
おすすめ焙煎度
ミディアム 浅煎り←□□□□→深煎り
味覚レベル
甘味★★★★★
酸味★★★★
苦味★★☆☆☆
コク★★★☆☆

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