サンマリノの栽培は、セラード カルモ・ド・パラナイーバ地区の特に肥沃な土壌と快適な気候を有する農場に限定されています。更に甘味を付ける為、完熟後もその実を摘み取らずに放置します。僅かに残った完熟豆は収穫後最新鋭の工場で未熟豆や欠点豆が除去されます。サンマリノ独特の甘味、香り、肥沃な火山土が醸し出す独特のまろやかなテイストをお楽しみ下さい。
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