グァテマラ アンティグア ピーベリー

ピーベリーとは、枝の先端部にできることがある“丸豆”です。通常コーヒーの実の中には２個の種子が向かい合って入っていますが、ピーベリーは丸い種子が１個だけ入っています。全体の生産量の４〜５％しか生産されない希少な豆で、珍重されています。